マルハニチロホールディングス
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かんぱち

かんぱちの養殖場のご紹介 桜島養魚 奄美養魚 本店 奄美養魚 篠川支店 かんぱち スズキ目−アジ科−ブリ属

かんぱちが出荷されるまで

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中国海南島沖や国内四国沖などで採捕された稚魚を、マルハニチロのスタッフが現地まで買い付けに行きます。
 購入した稚魚は随時、養殖場（桜島養魚・奄美養魚）に移動させます。
稚魚の購入、移動
2 生餌と固形飼料を混ぜたMP（モイストペレット）、固形飼料EP（エクストルーダペレット）をその漁場の環境や生育状況に合わせて与えています。
給餌
3
成長過程でサイズのバラツキがでるため、選別して大きさを揃えます。    
成魚まで成育
4
水中に潜り、網の点検・清掃を絶えず行います。 カンパチを解剖して、死んだ原因を解明します。
徹底した管理
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出荷・加工
奄美養魚で育てたカンパチは、桜島養魚や玄海養魚へ活魚船で移動させます。 桜島養魚、玄海養魚から活魚トラックにて出荷されます。 また、垂水市漁業協同組合魚加工場でフィレやロインに加工して販売します。 カンパチどんの箱に入って、市場に並ぶかんぱち